Die Sorte ergibt fruchtige, körperreiche und vollmundige Weine, die nach wenigen Jahren der Lagerung genussreif sind. Dieser Tatsache ist ihre jetzige Popularität zu verdanken. Dabei kommt dem Merlot zugute,
dass er gut mit Eiche harmoniert, sich also zur Fasslagerung im Barrique empfiehlt.

Aus entalkoholisiertem Rotwein, von sandigen Lehm-Lößböden aus Spanien, das ist der Carl Jung Merlot. Seine rubinrote Farbe, sein fruchtiges Aroma, das an Brombeere erinnert, eine feine Tannin-Struktur und das typische Merlot-Bouquet lassen das Herz eines jeden Merlot Liebhabers höher schlagen.

Er ist würzig und harmonisch und ist somit die perfekte alkoholfreie Wahl zu Wild, rotem Fleisch und Eintöpfen bis zu richtig kräftigem Käse. Mit ca. 22,9 Kcal pro Glas (100ml) enthält Carl Jung Merlot viel weniger Kalorien als ein normaler Rotwein und mit weniger als 0,5 % Volumen Alkohol ist er optimal für alle, die nach einem tollen Abendessen noch mit gutem Gewissen nach Hause fahren möchten.

Herkunftsland: Spanien